Receitas gregas, árabes, mexicanas e japonesas foram destaques do curso Cozinha Internacional, realizado na primeira semana de capacitações profissionais na sede do Fundo Social de Solidariedade de São Caetano do Sul. Para o primeiro semestre, até o momento, cerca de 1.000 inscrições foram efetuadas. Por conta da alta procura, o número de vagas foi ampliado e ainda é possível se inscrever para os mais de 40 cursos nas áreas de gastronomia, estética e artesanato.
“O mercado de trabalho está competitivo e temos de aprimorar nossos conhecimentos. Vagas existem, mas faltam pessoas qualificadas para preenchê-las”, lembrou Graça Pinheiro, presidente do Fundo. “Para isso que estamos aqui: para contribuir com a formação de nossos munícipes e permitir que tenham qualificação profissional, seja para prestação de serviços ou para abrirem o próprio empreendimento.”
O aluno Wagner Sano de Oliveira, morador do Bairro Olímpico, saiu satisfeito do curso Cozinha Internacional, a primeira profissionalização a ser concluída este ano na sede da entidade solidária. “Trabalho em uma cozinha industrial de empresa multinacional, em São Bernardo do Campo. Tive de assumir o comando logo que entrei e, aos poucos, fui deixando minha marca”, contou. “Servimos mais de 100 refeições diárias e, por isso, é preciso inovar e renovar sempre. Já estou matriculado para cursar Cozinha Profissional, Festival de Molhos e Tortas Doces e Salgadas para que a qualidade das refeições melhore ainda mais”, acrescentou. “Este primeiro foi muito bom e minha expectativa é que esse sentimento se repita nos próximos”, concluiu.
Inscrições – Para participar dos cursos de capacitação profissional, é preciso ter mais de 18 anos, ser residente no município e se dirigir até a sede da entidade, localizada na Rua Antonio Bento, 140, no Bairro Santa Paula, de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 11 horas ou das 13 às 16 horas. Para mais informações – como horários e datas – basta ligar para 4228-8907.
Na área de artesanato são oferecidos cursos de Pintura em Tecidos, Artesanato em Cabaças, Artesanato de Natal, Bolsa Artesanal, Bonecas de Pano, Bordado com Fitas, Flores em Fitas, Cartonagem, Corte e Costura, Costura, Festejando o Natal, Macramé, Mosaico, Patchwork Apliquê, Patchwork EVA, Patchwork em Madeiras, Patchwork Puro, Pinturas Decorativas e Pátinas e Pinturas em Cerâmicas.
Já no espaço de estética, Manicure, Maquiagem Profissional e Design de Sobrancelhas completam o quadro de ofertas.
Por fim, na área da gastronomia, os munícipes podem se inscrever para formações em Barista, Cozinha Doméstica, Panificação Profissional, Cozinha Internacional, Festival de Tortas – doces e salgadas –, Confeitaria Profissional, Festival de Molhos e Sopas, Cozinha Profissional, Garçom/Garçonete, Bolos – Confeitaria e Decoração, Diet/Light/Vegetariano, Pizza, Cozinha Rápida e Prática, Cozinha Internacional, Massa Folhada, Panificação Profissional, Panificação Doméstica, Festival de Risotos e Doces Finos.
