Campanha Slow Fish Semana Santa, contra o desperdício e a favor do aproveitamento total dos alimentos, é tema de aula de culinária no Atrium Shopping, grátis, dia 19 de março, das 12h às 13h
Com a proximidade da Semana Santa, época que registra o maior consumo de peixes no País, o Atrium Shopping promove o evento “Chef no Shopping” com “aula show” de preparo responsável de pescados, aproveitando completamente o alimento (aparas, cabeça etc), no Primeiro Piso, ao lado da Feira Orgânica.
A aula gratuita será ministrada pela representante do Slow Food Convívio Grande ABC São Paulo, a chef de cozinha e educadora alimentar Ana Maria Ruiz Tomazoni, fundadora da Escola de Gastronomia Sabor & Saber. Após a apresentação, o público será convidado a degustar uma sopa de peixe e alimentos orgânicos, disponíveis na Feira.
Feira Orgânica no Atrium Shopping
O Atrium Shopping lançou, juntamente com a Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), outra iniciativa importante do ponto de vista ambiental: a Feira Orgânica, que já é um sucesso entre o público e acontece todos os sábados das 10h às 15h, com barracas distribuídas no Primeiro Piso e variedade de alimentos naturais, sem agrotóxicos, como legumes, frutas e verduras, cereais e grãos.
Atrium Shopping
Rua Giovanni Batistta Pirelli, 155 – Santo André – SP
Tel.: (11) 3135- 4500 – www.atriumshopping.com
